蛋挞皮提前拿出来解冻,软化,放入红豆沙,我用的是带有红豆粒的豆沙,比较有口感。蛋挞皮里放入适量红豆沙
蛋挞皮带着锡纸盒轻轻捏住,要捏紧,然后再把锡纸盒慢慢剥出来,烤箱200度预热5分钟,用小刀划3个小口子,抹上蛋黄液,撒一点黑芝麻点缀,烤箱200度烤15分钟左右,每个烤箱脾气一样,温度和时间多看看烤箱里的红豆酥上色情况,不要变黑就好~
完成啦~非常快手的一道下午茶~