自制肠粉（零失败）

作者： Emily圆

本人很爱吃肠粉，偶尔心血来潮自己在家自制肠粉，也是很不错的哟

用料

• 水 适量
• 肠粉专用粉 1包
• 鸡蛋 1盒
• 肉末 适量
• 葱花 适量

自制肠粉（零失败）的做法步骤

步骤 1

1⃣首先把食材准备好

步骤 2

2⃣肠粉按照说明上面调好粉浆，肉末肉末提前腌制好，葱切好，（喜欢吃蒜的也可以适当剁点蒜蓉待会调酱汁用）

步骤 3

3⃣准备一个盘子刷上油（往盘子里勺粉浆之前，一定要搅拌一下碗里的粉浆，不然会沉淀哦）

步骤 4

4⃣冷水煮开后，再将食材的盘子放入水中，隔水蒸大概一到两分钟即可（粉浆不要放太多也不要放太少）适量就可以 一定要大火蒸肠粉才会起泡

步骤 5

5⃣开盖，用刮刀把肠粉卷起来

步骤 6

6⃣大功告成啦👌然后淋上你喜欢的酱汁✨就可以开吃啦🤗

菜谱创建时间：2020-03-17 23:38:21