极鲜三鲜煲

作者： 研冰

寄语：岁月静好，细品美食赋予的慰籍，静待春暖花开！

用料

• 牛肉 150克
• 剑虾 约25只
• 花蛤 150克
• 大白菜 5片
• 金针菇 1把
• 平菇 150克
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

极鲜三鲜煲的做法步骤

步骤 1

清水加适量干辣椒和盐捞白菜，沥干放容器里。

步骤 2

用捞白菜的水捞金针菇和平菇，沥干放煮熟的白菜上面。

步骤 3

另起一锅清水加入适量干辣椒和盐，依次捞花蛤，剑虾（用牙签在虾头处挑掉虾线），牛肉（切薄片用适量生抽、花生油、地瓜粉、蒜末抓匀），依次捞熟摆在菌菇上面，汤汁留适量加点生抽和盐倒入容器里。

步骤 4

在最上层洒一点自制葱油，另起锅热油适量淋到三鲜上面。

菜谱创建时间：2020-03-17 23:02:40