原创千层酥皮苹果派和火腿卷

作者： 热爱美食的孙爱睡

用料

• 苹果 1个
• 细砂糖 7克
• 油酥
• 低筋面粉 75克
• 猪油 35克
• 油皮:
• 中粉 85克
• 牛奶: 40克
• 猪油: 35克
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 2根

原创千层酥皮苹果派和火腿卷的做法步骤

步骤 1

亲们这是所有用料了

步骤 2

分别把油皮用料，油酥用料活好，揉成面团

步骤 3

将苹果削皮，切成小块

步骤 4

起锅烧热，将苹果，糖，加热，放入半碗水，煮至水干，苹果微微金黄

步骤 5

揉好的面团静置十分钟之后

步骤 6

将油皮擀成大饼

步骤 7

将油酥涂在油皮上

步骤 8

卷成卷，然后擀扁，再卷成卷擀扁，反复两次

步骤 9

切成均匀的剂子

步骤 10

然后将熬好的苹果馅料包入皮中，和火腿卷入皮中。。。这个造型可以自由发挥

步骤 11

将包好的成品涂上蛋液

步骤 12

放入烤箱150度上下火，45分钟，这是烤好的成品

步骤 13

打开内部是这样子的。。。好吃。。。嘻嘻，亲们可以将油酥油皮材料的猪油➕一点点黄油，味道更加丰富

菜谱创建时间：2020-03-17 22:41:22