家庭版乳酪棒。家里小朋友特别喜欢吃乳酪棒，可是超市的乳酪棒真的很贵耶，那就自己在家做吧。

作者： 糖豆的私房美食

女儿很爱吃乳酪棒，超市卖的妙可蓝多乳酪棒挺贵的，于是自己在家做吧。需要的原料少，做起来简单，方便，孩子吃得也过瘾。

用料

• 吉利丁片 2片
• 芝士片 2片
• 牛奶 130克
• 白砂糖 10克
• 炼乳 5克

家庭版乳酪棒。家里小朋友特别喜欢吃乳酪棒，可是超市的乳酪棒真的很贵耶，那就自己在家做吧。的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

吉利丁片用凉水泡6分钟左右。

步骤 3

泡吉利丁的时候，将小锅内倒入牛奶，白砂糖，炼乳，芝士片，小火，用打蛋器搅拌均匀。关火。

步骤 4

牛奶液冷却3至5分钟，冷却到50度左右，把吉利丁片捞出，用手把水分沥干。

步骤 5

沥干水分的吉利丁片放入牛奶混合液中，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 6

用面粉筛过滤一下，倒入模具中。（该配方可以做20个左右乳酪棒。）

步骤 7

放到冰箱冷藏室冷藏四个小时，形成固体，美味的乳酪棒就做好了。尽情享受吧……

菜谱创建时间：2020-03-17 22:07:30