比德克士还好吃的炸鸡腿🍗

作者： 李大喵Sylvia

炸鸡配啤酒🍺，简直人间美味！

用料

• 鸡腿 6只
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 姜 6片
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 料酒 适量
• 面包糠 250g
• 蒜 6瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒 12粒
• 鸡精 适量
• 白糖 1小勺（提鲜）

比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用牙签扎洞更入味。加入料酒，葱姜蒜花椒，生抽，老抽，盐，鸡精，白糖，面粉，鸡蛋，淀粉，拌匀。腌制30-60分钟。

步骤 2

腌制完成后裹上均匀的一层面包糠。

步骤 3

一层不够也可以2层，因为我觉得炸鸡的灵魂就在最外面那层🥰

步骤 4

起锅烧油至七成热，下鸡腿🍗炸它。😍

步骤 5

建议炸2遍

步骤 6

啊！真香～外酥里嫩！

步骤 7

咔滋咔滋，堪比德克士！好吃！

比德克士还好吃的炸鸡腿🍗的小贴士

炸的时候注意火候，小火炸，不然外面焦了里面还没熟。鸡腿建议买小点的，大的真的不容易炸熟。

菜谱创建时间：2020-03-17 21:36:50