黑芝麻、南瓜籽、葵花籽放进料理机尽可能打细让芝麻自身出油
加入玉米淀粉
加水,刚没过芝麻表面即可,但这个也看芝麻本身出油情况,打不动就马上停止操作,在加点水!!以免把机器烧坏
打成这样就可以了,不是很细腻。吃的出芝麻颗粒的感觉
打好后进不粘锅,料理机里刮不出来的就打杯芝麻糊~
开小火慢炒出油,这一步我觉得会让的成品芝麻香气更浓,也可以少一点猪油
炒到能塑型,放猪油,糖粉拌匀关火。凉透后进冰箱 500克生芝麻。最终成品955克。20克每颗共47颗芝麻馅