豆浆喝剩别丢|摇身一变祛湿甜品周边馋哭别家👶🏻

作者： janisair

南方的宝宝特别在广东很容易就会困湿，湿气就是我们常说的四肢无力，舌苔厚腻，💩💩黏结，浑身油腻，有这样的症状就感觉做起来吧～ 前天我做了祛湿哒薏米赤小豆芡实茯苓糖水，感觉效果还可以，我迷上了于是乎我立马疯狂做起了它的甜品周边，给各位养生宝宝疯狂安利☺️☺️ 🎈第一款:薏米赤小豆芡实茯苓豆浆，方法也很简单就是在之前那个食谱的基础上再➕黄豆就👌🏻啦 🎈第二款就是我下面要隆重介绍哒祛湿cupcake，蓬松香软，早餐喝剩豆浆就可以拿来做下午茶啦，最重要是养生，盘它！ 🎈第三款是祛湿华夫饼，一个华夫饼机就能轻松搞掂 ＃上班族“自救”指南＃

用料

• 豆浆
• 赤小豆 15克
• 茯苓 8克
• 芡实 12克
• 黄豆 20克
• 薏米 20克
• 面糊
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克（适量，差不多就行哈哈）
• 红枣 3颗

豆浆喝剩别丢|摇身一变祛湿甜品周边馋哭别家👶🏻的做法步骤

步骤 1

翻滚吧薏米 翻炒薏米去寒气

步骤 2

做份早餐哈哈:薏米赤小豆芡实茯苓豆浆

步骤 3

蛋黄+豆浆+面粉搅拌备用（因为最近在减脂，所以做的无油无糖版的，你们想追求口感的可以➕黄油/植物油➕糖）

步骤 4

搅成这样丝滑的糊状就👌🏻啦，蛋黄糊制作好备用

步骤 5

3只蛋清打发成这个程度👆🏻，就是倒下来不会掉就OK啦 很多人说没有电动打蛋器就打不了，有水也打不了，不分三次加糖也打不了！都×啦～我就是用手动打，那滋味你可以感受手臂好像心跳那样跳跃～ 而且我没加糖（我是因为减脂了，你们爱➕就➕没毛病哟） 有水也是可以打发的，从冰箱里拿出来的🥚更稳定些，打发好的蛋清立马拿去烤箱做效果更好更pengpeng蓬松哟

步骤 6

我太懒啦直接把蛋黄糊倒入蛋清翻拌（你们可以先把少许蛋清加入蛋黄糊翻拌，再全部倒入蛋清，用意其实就是更好乳化融合），用🥢拌更好将底部空气排出，更好的融合一起

步骤 7

翻拌好就成了这样啦同样丝滑cupcake糊

步骤 8

⚠️关键一步:把他们倒入杯子里，9分满，一定要用力砸它不用轻力，将空气尽可能全部排出才ok

步骤 9

撒上红枣，加点甜味，一个个齐齐整整完美，烤箱180°预热5分钟，转150°烤30分钟左右，每台烤箱大佬的脾气不一样，最后5分钟看看它有没有发脾气就OK.啦

步骤 10

出锅！哇超好吃啦吧，做多了也不怕，可以留着明天早餐！开心还可以当下午茶 超养生又健康，而且不用浪费喝剩的豆浆，我这个食物回收站站长真的很欣慰啦😜

步骤 11

华夫饼就更简单啦，简直都不用蛋清打发，直接鸡蛋+豆浆+面粉，预热机子后，油都不用放就完成啦！ 我这颗鸡蛋超小的竟然还是双胞胎真的太激动啦，生命好神奇啊hhhh

步骤 12

快来试试吧😍😍😍

菜谱创建时间：2020-03-17 20:32:03