家常麻婆豆腐的做法简单易上手

作者： 吕传真

用料

• 豆腐 1块
• 白肉 1小块
• 小葱 1把
• 调料
• 大葱 半根
• 姜 两片
• 大蒜 半头
• 剁椒酱 1小勺
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 水淀粉 少许

家常麻婆豆腐的做法简单易上手的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，焯水开锅煮5分钟左右，

步骤 2

捞出装盘备用。

步骤 3

白肉切小块备用。

步骤 4

小葱切小段备用。

步骤 5

热锅凉油，放葱姜蒜剁椒酱炒出香味加入白肉，翻炒少许，加入豆腐翻炒加生抽大概两分钟左右，加两勺水炖5分钟左右，加少许盐翻炒均匀，加入小葱和水淀粉，出锅盛盘，美味而又简单的一道菜就上桌了。

步骤 6

菠菜面片汤。

步骤 7

出锅加少许盐，和香油，清淡不腻。

家常麻婆豆腐的做法简单易上手的小贴士

如果家常豆腐要是做来给孩子们吃，就不要加剁椒酱了，还有怕辣的伙伴们可以少放或不放。

菜谱创建时间：2020-03-17 20:25:40