芝士面条鱼煎蛋

作者： 橙美童

用料

• 面条鱼 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 芝士粉 撒满蛋饼
• 料酒 3小勺
• 生抽 2小勺
• 小葱 2根

芝士面条鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

面条鱼提前用盐，生抽，料酒腌一下，也可以放点十三香，比如我这种特别怕腥的

步骤 2

鸡蛋打匀，把面条鱼放进来，多余的汁最好不要，怕咸，小葱放进去，我又加了一点生抽，提鲜

步骤 3

油温上来了，调到小火，下蛋液后一直盖锅，焖2分钟再翻面，再焖两分钟就可以吃了。

步骤 4

装盘撒点小葱，白胡椒和芝士粉，超级鲜香，儿子一筷子夹去半盘到自己碗里😂

菜谱创建时间：2020-03-17 20:19:44