白灼生菜（罗马生菜）

作者： 霞姐之没什么菜

因为念大学的时候去广东实习， 然后工作后在广州呆了几年， 一个东北姑娘从根本吃不惯南方的水煮青菜到非常喜欢粤菜的清淡， 改良版的白灼生菜， 清淡又不失美味，简单又健康的青菜。 5分钟搞定一个菜哦，大鱼大肉吃腻了，可以尝试下这个菜！

用料

• 生菜 500克
• 大蒜 4.5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺

白灼生菜（罗马生菜）的做法步骤

步骤 1

准备食材，生菜是罗马生菜，不是东北蘸酱的生菜哦！

步骤 2

生菜焯水，大约2分钟左右，捞出摆好盘备用！

步骤 3

锅热油，然后炒蒜蓉，炒出蒜香味后，倒入生抽，蚝油，少许盐翻炒几下就可以了

步骤 4

然后把炒好的蒜蓉倒入生菜上面

步骤 5

然后把蒜蓉均匀和生菜搅拌一下，让每个生菜上都有蒜蓉和咸味

步骤 6

嗯，味正，就是这个味，老广的白灼生菜味道

菜谱创建时间：2020-03-17 19:31:17