葱油

作者： 可可娃娃Li

用料

• 小葱 10根
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 油 10勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 熟白芝麻 适量

葱油的做法步骤

步骤 1

葱洗干净切成4.5CM的段，水擦干。冷锅冷油，锅底密集小气泡后放入葱白，炸至酥脆，捞出，再将葱段放入。

步骤 2

全程小火，炸至酥脆，捞出

步骤 3

大概就这样，捞出来

步骤 4

把生抽，老抽，蚝油，糖分别放入，火可以略大，有气泡了，撒芝麻，稍微煮一下，一定要不停搅拌，以免糊了。

步骤 5

关火冷却下，装入容器，放进冰箱冷藏。喜欢葱的可以把葱放进去。我们俩都不吃葱，我就没放了。

菜谱创建时间：2020-03-17 19:15:57