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土豆青椒炒肉的做法

土豆青椒炒肉

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作者: 99阿
99阿

用料

土豆青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切小片,酱油料酒姜丝腌制10分钟。

步骤 2

土豆切片,放冷水里泡着,以防淀粉粘锅。 青椒横切一刀,再斜切片。

步骤 3

肉的汁倒掉,上锅炒到断生盛盘。

步骤 4

倒比平时炒菜多点的油,大火炒土豆片,边边变黄放入青椒,翻炒1分钟,加入半碗水闷一下,感觉土豆软到自己喜欢的程度再加入肉片翻炒几下,放盐,鸡精,倒点生抽上个色,出锅。

菜谱创建时间:2020-03-17 19:14:19
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