菠菜和水混合(或鸡蛋)打成汁 菠菜要打碎点
波菜汁 面粉 盐 油 混合在一起 我是用小美和的面 也可以用手和面的 配方不变
揉好面整理成光滑的面团 用保鲜薄膜包起来松驰20分钟
压面机 1-4档 每档2遍 每换一档可以撒一些干面粉 以免沾粘
我的面条机有宽细两个档 这个形状款式就看各人喜好了
压好的面条注意多撒点干面粉
这是宽版
炸酱是自己做的 下次分享配方