信手拈来的卤蛋

作者： bighouse

下酒 下饭 管饱 够味儿😊

用料

• 鸡蛋 12个
• 白糖 一勺
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 一勺半
• 大料 一只
• 香叶 两片
• 干辣椒 2个

信手拈来的卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟

步骤 2

煮熟的鸡蛋过凉水，剥壳后入锅

步骤 3

放上所有的香料，加上一听啤酒，中火咕嘟，咕噜噜，咕噜噜，满屋飘香

步骤 4

等到啤酒熬至锅底，鸡蛋上色，就可以关火了。放凉后盛出

信手拈来的卤蛋的小贴士

喜欢什么口味的调料都可以任意添加，比如孜然，小茴香什么的。这方法超级省心，感觉可以，卤一切👻👻

菜谱创建时间：2020-03-17 18:40:59