简单的红枣、红糖粗粮窝窝头

作者： 海之girl

过去，窝窝头是无奈才吃的 现在，窝窝头是主动要吃的 现在各种疾病频发，而吃更占据很重要的作用，所以要健康的吃，那么偶尔来点粗粮吧♥

用料

• 玉米面 110克
• 普通面粉 80克
• 豆面 60克
• 红糖 50克
• 温水 适量

简单的红枣、红糖粗粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

除温水外所有材料倒入盆中，边加水边搅拌。

步骤 2

揉成团，有豆面会比较粘手。

步骤 3

醒发半个小时后，分成小团。

步骤 4

然后揉成上尖下宽的形状，手指在底部挖孔。

步骤 5

上锅蒸15分钟左右即可。我面粉放的少，而且没醒发，这是之前做拍的图，所以看起来硬，喜欢软一点口感的面粉可以多加点。昨天做的芹菜叶窝头就很好吃。醒发了半小时，面粉也加了多一点。

步骤 6

红枣窝头把红糖换成切碎红枣即可。

步骤 7

是不是很诱人?

步骤 8

杭椒切碎

步骤 9

猪肉切丁

步骤 10

加盐加味极鲜炒熟

步骤 11

配菜放窝窝里吃，很美味。

简单的红枣、红糖粗粮窝窝头的小贴士

1.单纯用粗粮不加面粉，口感太硬，有人会觉得难以下咽。 2.红枣，红糖可以换成萝卜叶，芹菜叶等等的叶子，很多搭配，是可以变的。

菜谱创建时间：2020-03-17 17:56:42