虾头切下来,起锅烧油,放入虾头,炒出虾油,倒入水,爱喝汤就多倒点
水开放入面条和金针菇,鱼丸,我用的是日式乌冬挂面,这种挂面本身有盐味,之后还会加味增,所以我个人觉得不用再加盐了
快熟的时候放入虾和两勺味增,紫菜和香菜放入碗底,煮好面倒入碗里就行了
我的做法肯定不正宗啦,但是我和老公喜欢这个味道,就这么吃啦