越吃越瘦系列 之 香芹炒瘦肉 ‼️

作者： 姚雨彤99999

用料

• 香芹 200克
• 瘦肉 100克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱姜蒜 适量

越吃越瘦系列 之 香芹炒瘦肉 ‼️的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片(也可以切丝)用黑胡椒粉，料酒生抽淀粉 腌制20分钟入味，加淀粉会让肉炒出来口感软嫩。

步骤 2

起锅烧油下肉片

步骤 3

炒至变色后放入葱姜蒜炒香

步骤 4

下入香芹大火翻炒➕盐味精

步骤 5

爆炒1至两分钟就可以出锅了。因为香芹很嫩，所以不要炒太久，如果是西芹就多炒一分钟。

步骤 6

装碗米饭，开吃吧。😍 真香……

菜谱创建时间：2020-03-17 15:39:36