0经验也绝对成功的焦糖奶茶

作者： 晶晶大胖喵

比外面奶精糖精兑出来的奶茶健康还便宜。简单到爆炸的，好喝到跳起来！爱喝奶茶的你赶紧学起来

用料

• 牛奶 1盒
• 冰糖 2勺（按口味放）
• 红茶 2克
• 红枣 2颗（不喜欢就不放）

0经验也绝对成功的焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

1、牛奶，黄冰糖（或砂糖），红枣可有可无。

步骤 2

2、敲黑板！直接糖放锅里，冰糖要敲碎哦，熬糖，一定要小火不停搅拌。不停搅拌～

步骤 3

3、继续熬，搅拌（有点耐心哦）

步骤 4

4、熬到图片这样起泡变色就行啦，别再熬啦，可以加牛奶啦～（熬糊了奶茶就苦了）

步骤 5

5、然后加奶继续搅拌，糖此时会结块，是正常的

步骤 6

6、糖化开了就加红茶，小火哦～

步骤 7

7、再有耐心的熬3分钟就啦～🤙🏻🤙🏻🤙🏻

步骤 8

8、过滤到漂亮的杯子里～

步骤 9

9、天冷就热饮，喜凉就加冰块～

0经验也绝对成功的焦糖奶茶的小贴士

1、牛奶用全脂的会更香～ 2、我用的黄冰糖，用砂糖、白糖都行哈～ 3、喜欢甜的多放一点儿糖，喜欢茶味浓的就多放一点儿茶叶，这个口味自己定，不用看那个克数。 4、不明白随时在线答疑哦～ 5、欢迎饭友们来交流沟通～

菜谱创建时间：2020-03-17 14:56:33