荷叶夹

作者： 丽丽周的幸福厨房

荷叶夹 顾名思义 夹上任何你喜欢的都别具风味 让我想起了大学时候的肉夹馍

用料

• 面粉 250克
• 酵母 1/2茶匙
• 水 120克
• 糖 20克
• 油 5克

荷叶夹的做法步骤

步骤 1

同白馒头程序，揉面完成

步骤 2

平均分割成35克左右一份

步骤 3

擀平涂抹一层薄薄的油

步骤 4

折叠起来

步骤 5

拿一把干净的梳子压出纹路

步骤 6

用刮刀板向里推

步骤 7

捏出荷叶伞柄

步骤 8

蒸锅擦点油防止粘住

步骤 9

烤箱发酵功能37℃/1小时

步骤 10

发酵至2倍大

步骤 11

25分钟/Varoma/速度1上锅蒸

步骤 12

可以夹上你爱吃的任何东西，比如京酱肉丝、鱼香肉丝、小炒肉等

步骤 13

非常美味

菜谱创建时间：2020-03-17 13:25:01