豆豉肉沫火锅

作者： 六六-666-6

用料

• 豆豉 一碗
• 白糖 1勺
• 姜 3片
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 肉末 500克
• 菜籽油 适量
• 糍粑辣椒 300g

豆豉肉沫火锅的做法步骤

步骤 1

将肉末炒熟，备用

步骤 2

另起锅将糍粑辣椒炒香，注意不要糊锅，一定要炒香，否则会有湿气。

步骤 3

豆豉一碗

步骤 4

将豆豉放入炒好的糍粑辣椒中同炒，味道出来后停止。

步骤 5

将炒好的肉末混人同炒，炒均匀后，加入准备好的盐、糖、酱油。继续炒，直到有你理想中的味道

步骤 6

出锅装碗。既可以直接拌饭吃，也可以做火锅底料。

菜谱创建时间：2020-03-17 12:29:29