把香菇泡软,去蒂
把猪肉剁碎,成肉饼状
肉末里家姜末,盐,鸡精,蚝油,生抽,淀粉搅拌
把搅拌好的肉末放进香菇里,然后放上虾仁,水开蒸十分钟
半碗水加生抽,盐,白糖,淀粉,香油拌匀
这是蒸熟的,里面有汁
蒸出来的汁加调好的汁熬黏稠,倒上去
开吃,酱汁可以泡饭