红豆,绿豆,杷豆,还有冰糖,一起放到电饭锅里,我是按照煮豆筋的时间煮的,水过米一指左右,煮出来就是图片的样子。
面粉活好,然后擀皮,我喜欢皮薄一些,按照包包子的方法包。
包子包好。
水开了以后,上锅蒸包子,十五分钟关火。过两分钟取出。
豆沙喜欢煮成很黏的样子的话,豆子最好煮两次,然后用勺子碾压成末。不粘锅,放油。把豆沙泥放到锅里炒一下,炒到喜欢的程度,再包。刚刚开始做菜谱,有什么疑问可以问哈。