大葱切成小段,锅里热油放入葱小火炸至葱刚要变黑,千万别焦了就好。然后把葱捞出。
把耗油+老抽+味极鲜+糖 倒进油里煮到稍微冒泡,关火(葱油做好了)
提前煮好的面条过一遍冷水防粘,沥干水分,放入葱油拌匀就可以开吃啦!(葱油口味依个人口味放多少量)
我做的是两人份,因为每个人的饭量不一样所以面条写适量,油不要太多,就平常炒菜的量多一点就可以了,