驴打滚

作者： moer云

老妈包豆包剩了点馅，买了袋糯米做成驴打滚。

用料

• 黄豆粉 一小碗
• 糯米粉 两碗
• 水 适量
• 豆沙 两碗
• 糖 4克
• 奥利奥 3块

驴打滚的做法步骤

步骤 1

小半盆糯米，加了一点儿白砂糖。

步骤 2

用温水和面，和成糊糊即可。

步骤 3

拿一个盘子先涂上一层油，然后倒入面糊。

步骤 4

凉水锅，开锅以后，上锅中火蒸20分钟。

步骤 5

拿出来放冷却

步骤 6

将黄豆面炒熟

步骤 7

干锅无油，小火翻炒，变色即可。

步骤 8

熟黄豆粉，放在盘里放凉。

步骤 9

准备好一盘豆馅，奥利奥碎

步骤 10

取出一块糯米，特别粘手。

步骤 11

在案板上先撒上一层熟黄豆粉，把糯米块擀成饼状。

步骤 12

涂上红豆馅，

步骤 13

卷成条。

步骤 14

切成小段。

步骤 15

红豆馅驴打滚出炉。

步骤 16

应孩子们的要求，又做了一个奥利奥夹心的。

步骤 17

奥利奥碎有点散，下次可以放一点点水，

步骤 18

奥利奥出炉。

菜谱创建时间：2020-03-17 10:32:42