懒人版秘制孜然烤翅

作者： Jumily_zz

谢谢大家对这个菜谱的喜爱!!੭ ᐕ)੭*⁾⁾ 今天zz就来和大家分享一下这道懒人友好的秘制孜然烤翅的做法~ 配料大家可以根据自己的喜好做适当调整，只要配料大致是相似的，味道定然会很好!! 为了易懂我拆开了许多步骤，实际上只有腌+烤两个步骤，所以可以说是超级简单零失败的懒人友好啦!家里有烤箱或者空气炸锅的朋友一定要试试ᕙ(`▿´)ᕗ

用料

• 鸡翅 10个
• 孜然 适量
• 料酒 两瓶盖
• 生抽 2瓶盖
• 盐 小半勺
• 糖 小半勺
• 辣椒粉 1小勺
• 五香粉 一大勺
• 姜片、小葱葱段 适量
• 花椒、孜然 适量
• 食用油 适量
• 蜂蜜(涂抹用) 适量

懒人版秘制孜然烤翅的做法步骤

步骤 1

从冰箱里拿出冷冻鸡翅，温水解冻，可放一点点盐，使冰得到更好的融化。室温下大概需要30分钟到一小时，如果不需要解冻的话，就直接跳过这一步啦~

步骤 2

解冻好的鸡翅稍微给他按摩一下，尽量排出血水。冲洗后双面都要划开几刀，更加入味。

步骤 3

开始腌制，把所有的腌料(除蜂蜜以外的材料）放进去，可以自己调整具体的配比。比如说不能吃辣的同学可以少放或者不放辣椒粉，和我一样喜欢吃孜然的朋友，可以多放一点孜然~ 然后伸出你的无情铁手把它拌匀

步骤 4

当然，如果你和我一样不敢用手直接触碰生肉的话，可以带上一次性手套或者套上一个保鲜袋 hhhhh

步骤 5

使得鸡翅均匀的沾上腌料后，室温腌制两小时。

步骤 6

铺上锡箔纸，然后涂上薄薄的一层油，防止粘黏。

步骤 7

把鸡翅放到烤盘上，注意留一点间隙。

步骤 8

鸡翅刷上一层蜂蜜。

步骤 9

然后再撒上一些孜然(这样会更香）

步骤 10

烤箱预热，210°烤25分钟。

步骤 11

大功告成~开吃!!!!

菜谱创建时间：2020-03-17 00:19:18