鹰嘴豆红枣糕

作者： 六月Mommy

鹰嘴豆富含优质蛋白、膳食纤维和多种微量元素及氨基酸，有助于宝宝生长发育和增强抵抗力。鹰嘴豆搭配红枣，自带甜味，口感很好～

用料

• 红枣 55g
• 鹰嘴豆 50克

鹰嘴豆红枣糕的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆放入水中浸泡四个小时，我是提前泡了一晚（如果室温过高，可以放在冰箱冷藏里泡发）

步骤 2

红枣放水里煮10分钟

步骤 3

鹰嘴豆煮熟后去皮，红枣去皮去核切好备用

步骤 4

鹰嘴豆和红枣加入150ml水放在搅拌机中打成糊

步骤 5

搅拌好的鹰嘴豆红枣糊

步骤 6

倒入不粘锅中（无需倒油），小火，用铲子不停翻炒

步骤 7

一直炒到粘稠状态

步骤 8

容器底部放硅油纸，倒进去压平，封上保鲜膜放到冰箱冷藏一小时拿出倒扣切块即可

步骤 9

鹰嘴豆红枣糕就好了

鹰嘴豆红枣糕的小贴士

1.水不要放多了，不然翻炒的时候会很费时间 2.红枣蒸一下比较好去皮

菜谱创建时间：2020-03-16 23:48:11