牛油肠仔包

作者： 小菜菜的毛毛妈

用料

• 高筋面粉 200克
• 黄油 20克
• 酵母 4克
• 水 100克
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 细砂糖 10克
• 香肠 根
• 鸡蛋 1个

牛油肠仔包的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋隔少少蛋黄出来一会涂面包身，将所有材料混合搓到手光，面光，盘光，拉面呈薄膜状！

步骤 2

盖保鲜膜放至一小时发酵变二点五倍大，可再揉一次再发酵一次

步骤 3

无图忘拍照，搓面团分六等份盖保鲜膜放置10分钟

步骤 4

将面团擀长锥型，用大那头卷香肠至小那头，忘拍照，盖好静置30分钟后涂上蛋液，

步骤 5

放入已经预热过的烤箱，上下两百度火烤10至12分钟，视烤箱不同，需要自己留意

步骤 6

我的烤箱小，所以有点过火，颜值差了，口感味道不错

菜谱创建时间：2020-03-16 23:37:09