自制怀姜膏

作者： 小璇宝宝

用料

• 姜 3斤
• 黑糖 3斤
• 枸杞 适量
• 红枣 适量
• 桂圆 适量

自制怀姜膏的做法步骤

步骤 1

姜最好用怀姜比较好，榨汁机榨成汁我用的是原汁机，直接成汁了不用再分离姜渣

步骤 2

这是榨出来的姜渣，我妈说扔了可惜他留着泡脚～哈哈～

步骤 3

红枣桂圆枸杞随意，不愿意放可以不放，放多少也随个人喜好，我就是适量放了一些，红枣桂圆去核和枸杞一起放水里煮软烂，煮的水千万不要扔，营养都在里面了

步骤 4

红枣桂圆枸杞煮软烂后，连汤汁一起用搅碎机搅碎成糊状

步骤 5

把姜汁、红枣桂圆枸杞糊、和红糖全部放入一个大锅中，小火熬制浓稠成膏状，我熬了一大锅大概熬了一个小时多小时

步骤 6

说实话这一大锅熬好后成品真的不多，我大概出了三四瓶的成品，我本人吃不了阿胶，最后留了一部分给老妈单独放了阿胶，瓶子是自己家吃辣酱留下的瓶子，洗干净、用水煮一下消毒、控干水分备用，把熬好的怀姜膏趁热放入，盖好盖子倒置真空，晾凉放入冰箱放很长时间都没问题，我的吃的慢大概在冰箱放了快一年了也没问题

自制怀姜膏的小贴士

怀姜膏：用于痛经、月经不调、胃寒、反胃、解酒止吐；内分泌失调、失眠抑郁、皮肤暗黄、暗斑、老年斑；老人、儿童抵抗力差引起的感冒等。 怀姜膏晚上不能喝，晚上吃了后睡觉易引起燥热，而损伤内脏。睡觉后又无法补充必须的水份，易导致因缺水而虚脱，所以说晚上不宜食用。

菜谱创建时间：2020-03-16 22:30:25