卤水鸡脚

作者： 小婉雅

用料

• 鸡爪 13只
• 姜 2片
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 酱油 1勺
• 香叶 1片
• 料酒 1勺
• 鹌鹑蛋 10个
• 糖 克

卤水鸡脚的做法步骤

步骤 1

1、开水加少许料酒姜片，放入鸡脚煮1分钟。捞出过冷水洗掉浮沫。 2、捞起沥干水加适量卤水汁泡一会。 3、鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

步骤 2

4、热锅放油，八角爆香后放入锅中和鸡脚，桂皮，糖，香叶，酱油，鹌鹑蛋，加少许水煮10钟即可。

菜谱创建时间：2020-03-16 21:47:32