第一次做，成功了，只剩半圆了才想起来拍照，油多点不容易糊
鸡蛋打的多了平底锅又有点小，第一次底下糊了上面的蛋液还很多，赶紧倒出来，把糊的也盛出来。第二次休息动锅，火也小一点，就还行吧。就是翻面的时候蛋饼弄破了
#午餐•2023年6月9日# 许久没吃的美味
#晚餐•2022年9月21日# 摊蛋饼失败变成炒蛋啦……用料是2个鸡蛋、80g猪肉丝、3个白蘑菇，正好够一个人吃一顿～
油热下肉丝翻炒一下倒入蛋液，这样肉丝刚熟很嫩。开始火大了第一面被我煎焦了一丢丢，但我老公说炒香，第一面煎香撒葱花翻面，遗憾蛋饼摊太大翻面最后碎了样子不好看。
分享图片
先炒肉丝半熟再放进蛋液
#晚餐•2021年5月19日# 凑合哈哈哈哈哈也蛮不错的
加了芹菜叶碎，挺香
#晚餐•2020年11月11日#放点水嫩一点
没跑成蛋，成鸡蛋炒肉丝（实际是肉棍😅）味道还是很好😬#晚餐•2020年10月10日#
再挑战一次，饼面终于完整了。#晚餐•2020年8月17日#
下厨房用户_ab
