超级简单的雪花酥

作者： 小雨_mekn

一直很喜欢做美食，平时做了也没有时间上传，这次特殊时期让我有点时间拍摄了。这款雪花酥做法非常简单，味道好，香脆，果肉丰富，真的是居家食用，招待朋友的佳品哦。

用料

• 棉花糖 150克
• 奶粉 50克
• 饼干 150克
• 蔓越莓 60克
• 干果 100克
• 黄油 40克

超级简单的雪花酥的做法步骤

步骤 1

称好所需材料，放一旁待用。

步骤 2

用平底锅不粘锅，打开小火，放入黄油，用硅胶铲，慢慢融化成液体，倒入棉花糖搅拌均匀。

步骤 3

翻炒到黄油充分吸收棉花糖的油份，有点拉丝的时候加入奶粉充分搅拌。

步骤 4

棉花糖和奶粉融合后再加入坚果，蔓越莓翻炒均匀。

步骤 5

倒入饼干翻炒，和棉花糖充分融合在一起，这时候可以关火，然后不断搅拌，直到拉丝。

步骤 6

倒出来放到不粘烤盘里，修整成型，待冷却，然后切块，装袋就可以啦。

超级简单的雪花酥的小贴士

一定注意要微小的火，否则容易焦，变黄。待冷却后切块，也可以放冰箱里冷藏一会，冷的快一些。饼干的品种我用过好几种都口感不错的，没有特别要求，我用的是小奇福饼干，雀巢奶粉。

菜谱创建时间：2020-03-16 21:15:01