家常小炒：洋葱炒肥牛

作者： 里里安学做菜

用料

• 洋葱 半个
• 肥牛 10卷
• 盐
• 酱油
• 白糖
• 料酒

家常小炒：洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

准备肥牛卷10条，洋葱半个切成片

步骤 2

煮半锅开水，肥牛卷一根一根下水焯一遍，肥牛变色捞出，两三分钟即可（太久肥牛会变老）

步骤 3

热油，先下两瓣蒜和洋葱，翻炒一下一两分钟再加肥牛，加入一勺盐、一铲子酱油、半勺糖、一勺料酒，不断翻炒

步骤 4

炒的差不多了即可关火出锅，食用又美味的家常小炒——洋葱炒肥牛

菜谱创建时间：2020-03-16 20:35:58