芒果慕斯6寸（无需烤箱）

作者： lovelypig_张枫滟

用料

• 黄油 两小块
• 饼干底 适量
• 牛奶 50克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 200克
• 吉利丁 2片
• 芒果 1个

芒果慕斯6寸（无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

我用的这个饼干，用了12个，想吃厚点的，黄油和饼干就加量。

步骤 2

黄油隔水融化，和饼干碎一起搅拌匀，铺入模具放入冰箱冷冻。

步骤 3

一个金煌芒，一半果肉和10克牛奶一起做成果泥，一半切块。

步骤 4

淡奶油，我用的安佳，200克淡奶油20克糖打发。

步骤 5

打发。吉利丁片泡凉水，软了就和剩下的牛奶和糖混合，隔水融化。

步骤 6

打发的稍微有点过了。

步骤 7

把果泥和融化吉利丁片的牛奶混合搅拌，再和淡奶油搅拌，再把芒果块放入一起搅拌匀，倒入刚才的饼干底，放入冰箱冷冻层，一个来小时就可以吃了。

步骤 8

留一点芒果块，摆上面，开吃。

菜谱创建时间：2020-03-16 20:17:10