抖音麻辣豆腐包子

作者： 半晴天_

用料

• 面粉 500克
• 温水（稍微有点温度） 240ml
• 安琪酵母粉 3g-5g
• 白砂糖 2克
• 豆腐 1块
• 小葱 五六根
• 姜 薄的五六片
• 辣椒面 5瓷勺（我家都能吃辣）
• 盐 适量
• 生抽 适量

抖音麻辣豆腐包子的做法步骤

步骤 1

240ml温水中，加入3g-5g酵母粉，一至两克白砂糖溶解

步骤 2

一点一点倒入面粉搅成絮状，揉成团，盖保鲜膜发酵至两倍大

步骤 3

豆腐切丁

步骤 4

放入葱花、姜末、辣椒面

步骤 5

淋热油、油稍微多一点更香！放入适量生抽、盐

步骤 6

拌匀，尝尝咸淡，淡了再放盐！如果咸了就放豆腐吧😂

步骤 7

包（忽略我包的粗糙）包子，放在热的蒸锅里先发10-20分钟，然后开火蒸20分钟后，关火焖5分钟再出锅

步骤 8

成品，贼香！

菜谱创建时间：2020-03-16 19:47:31