生酮低碳蛋糕

作者： 我要学习食物营养

看了很多有关于吃的书，书里都在告诉我，饮食中减糖比减脂更有效果😋 蛋糕做法参考→（作者田安石 书中的贝壳餐包😉）感谢😊

用料

• 鸡蛋 2-5个
• 泡打粉 2勺
• 椰子粉 3勺
• 杏仁粉 3勺
• 洋车前子壳粉 2勺
• 亚麻籽粉 3勺
• 椰浆 100毫升
• 黄油 10克
• 赤藓糖醇 5克
• 黄豆粉 2-3克
• 奶油芝士 2勺

生酮低碳蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有粉粉和赤藓糖醇先搞在一起搅匀，让它们融合在一起，尽量不要有颗粒块。 接着加入搅拌好的鸡蛋液，椰浆搅匀，然后再加入融化好的黄油搅拌均匀，黄油推荐一小盒一小盒的那种，一次用完。（黄油可是0碳水哦，我选的无盐发酵版）

步骤 2

全部搅拌后，比较粘稠，然后用活底模具压实，旁边也挂上一层，中间留个位置加上融化的奶油芝士😋，在盖上一层压实，就进入烤箱啦，120-140℃、上下管、烤30分钟就可以啦。

步骤 3

然后可以撒上黄豆粉，代替糖分，黄豆粉是熟的，蛋白质高😝

步骤 4

好啦，多余的黄豆粉撒开啦，还可以沾着吃，好吃，

步骤 5

太好吃啦吧，快做起来吃吧，生酮就是材料麻烦，但是好吃不胖啊，我又爱吃

步骤 6

真心觉得不错的(*๓´╰╯`๓)♡

生酮低碳蛋糕的小贴士

材料找不到taobao买就好，上面都有。

菜谱创建时间：2020-03-16 19:22:06