红萝卜、青椒、杏鲍菇清洗干净 红萝卜切丝、杏鲍菇手撕成条状、青椒切小待用 锅里热油,放红萝卜丝和杏鲍菇条,快速翻炒至软,加适量酱油、白砂糖,加少许水,约200ml左右,盖上锅盖中火约3-5分钟,汤汁变少,加入辣椒大火翻炒一下,关火,完成!盛到乐扣乐扣饭盒,待会饭米放在菜上面。
电饭煲把米饭煮到快熟的时候加入1只鸡蛋
把煮熟米饭盛到碗里,美味的素菜午餐做好了