番茄夹蛋

作者： ng_a680

用料

• 西红柿 5个
• 咸蛋 6个
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 玉米淀粉 100克

番茄夹蛋的做法步骤

步骤 1

把番茄的头尾切掉，用中间的部分，切成3大块，把大块的中间切一半，咸蛋黄切成两半压扁。放进切半的中间。

步骤 2

准备好两个鸡蛋液和玉米淀粉。

步骤 3

把番茄沾一层鸡蛋液，再沾一层淀粉，再沾鸡蛋液，再沾淀粉。

步骤 4

把沾好的番茄，起火烧油，沾至金黄色捞出。放少许水煮开，放适量的番茄酱白醋甜煮至粘稠状，把配料浇到炸好的番茄蛋上，作品完成。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:50:28