可乐鸡翅

作者： 我是小公举2018

用料

• 鸡翅 8个
• 生抽 2勺
• 耗油 半勺
• 生姜 3片
• 可乐 1瓶
• 料酒 3勺
• 食用油 适量
• 老抽 1勺
• 熟白芝麻 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，倒入1勺生抽1勺老抽半勺耗油2勺料酒，腌制2小时以上

步骤 2

凉水下锅加入腌制好的鸡翅（不需要清洗）和姜片，去血末 煮出血末后先不关火，直接将鸡翅用筷子夹出，用厨房纸擦干水份。

步骤 3

锅中倒油，放入姜片翻炒，加入鸡翅，将两面煎志焦黄，倒入一勺生抽一勺料酒，上色后倒入可乐，大火煮沸，转中小火盖锅盖烧10分钟，转中火收汁，收汁的时候不盖锅盖，出锅后撒上熟白芝麻。

菜谱创建时间：2020-03-16 18:40:35