麻辣烫

作者： 鄢然lfm

用料

• 火锅底料 2勺
• 芝麻酱 2勺
• 生抽 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 1克
• 葱，姜，蒜 适量
• 小米辣 1根
• 醋（可加可不加） 2勺
• 食材：
• 虾、牛肉丸，蟹棒
• 午餐肉、千叶豆腐
• 宽粉、白菜、木耳
• 油麦菜（根据自己喜欢随意添加）

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

锅里倒入适量油，加入葱姜蒜爆香

步骤 2

加入郫县豆瓣酱和火锅底料

步骤 3

炒香

步骤 4

加入适量水

步骤 5

煮开，加入生抽和盐

步骤 6

加入宽粉虾，丸子等煮的时间较长的食材，五分钟后再加入木耳，油麦菜午餐肉等易熟的食材

步骤 7

在煮个2.3分钟，这是可以摆摆菜，调整的好看点

步骤 8

找一小碗，放入两勺麻酱，加少许盐，加两勺麻辣烫汤

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

把麻汁淋入锅内

步骤 11

撒上芝麻和小米辣即可，喜欢酸的这时可以加点醋

步骤 12

真的很美味哟

菜谱创建时间：2020-03-16 18:12:03