家常豆角炒肉焖花卷

作者： 马斯卡彭吱吱吱

用料

• 鸡或者鸡腿或者排骨 适量（有多少放多少）
• 干辣椒 3个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 豆角 适量
• 蒜子 5瓣
• 西红柿 2个
• 面团部分 食材多少你要吃多少
• 普通面粉 适量
• 水 适量
• 酵母 4克
• 糖 8克

家常豆角炒肉焖花卷的做法步骤

步骤 1

面粉加水糖酵母搅和成这样，揉成团，糖不会甜的，只是促进发酵而已，不需要过多揉，光滑就行了

步骤 2

醒发两倍大，密集蜂窝组织

步骤 3

面团发好揉面排气，擀开，想吃什么味加什么，火腿葱花随你加，葱花跟油混合刷在表面，两边对折到中心，再折成共四层，切小块，两两叠加，或者直接切小块，伸长转个圈即可

步骤 4

上面是直接一块打卷即可芝麻馅，下面五香葱花，再次醒发刀棉柔柔软软膨大。四十分钟左右

步骤 5

做面食下面的菜自己家本身怎么做都行。鸡肉下锅放两片姜炒到变白加老抽生抽，加蒜子加西红柿继续炒到西红柿出水变软，加谁加豆角进行中火炖10分钟，加入二次醒发的面，铺在上面，焖15分钟到都熟透即可

步骤 6

超级好吃，真香

菜谱创建时间：2020-03-16 17:15:06