鸡脆骨加蚝油、孜然粉、辣椒粉、玉米淀粉、酱油、料酒搅拌均匀腌制半小时
热锅下油 放姜片、青椒片炒香,放鸡脆骨大火爆炒,变色后起锅
锡纸垫底,鸡脆骨铺平,撒点孜然粉,用空气炸锅150度10分钟,烤箱也可以 温度时间依照自己烤箱的脾气调整,主要上色及烤干点水分