全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱

作者： 狼小薇�

我是个懒人 而且菜谱步骤一多我就记不住 一标克数我也晕（因为克数问题我乱七八糟买了一堆工具） 所以为了方便我自己，也为了方便大家，这个版本不用记克数而且家家都有的工具量取材料这样就很方便啦 你要没有就别问我怎么办了 然后我先照别人方子做成了之后再自己研究步骤怎么简化怎么来 毕竟家里做吃的讲究的就是 快捷+方便＋好吃 量取工具（家家都有 后面会附图） 1.小勺一把 2.调味料勺一把 3.汤勺一把

用料

• 鸡蛋或鸭蛋 1个（全蛋）
• 玉米淀粉 一勺（小勺）
• 糖 四勺（调味料勺）
• 牛奶 五勺（汤勺）
• 盐 一丢丢（不要多）

全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

1.小勺（没有不要问我怎么办）

步骤 2

2.调味料勺（大点小点都没事 糖只是调味喜甜多放点 不喜欢少放点）四勺对我甜度刚刚好

步骤 3

3.汤勺

步骤 4

第一步：把所有材料放在一个碗里 用打蛋机打匀即可（你愿意手打也可以，打匀即可）

步骤 5

第二步：上炉用小火慢慢熬 不停搅拌成上图关火 放凉就可以吃啦（心急的就可以开吃了） 到这里酱完工 非常顺滑香甜 是不是很简单很快捷方便呀

步骤 6

装碗 冷却后的 非常好吃非常幼滑细腻呢

步骤 7

这是我做的戚风蛋糕 抹的这个酱做夹心 very nice 我用碗做的模具忘记刷油了 脱模破相了请忽略😃😃

全蛋无面粉~不用记克数2步教你做卡仕达酱的小贴士

1.一勺满点 平点什么的都无所谓 我都是满勺抖一下即可 2.熬酱的时候必须全程用小火不停的搅拌 不能偷懒哦 3.如果对蛋腥味敏感的小伙伴可以打蛋时候放点柠檬汁或白醋（没有柠檬汁的话）

菜谱创建时间：2020-03-16 14:39:29