全麦杂粮奇亚籽馒头

作者： Ana9007

本来是用奇亚籽泡了牛奶，吃饭的时候突然不想吃了，临时想出这么一道主食，每个51卡左右，比实际全麦馒头热量还低一点儿，主要是为了记录减肥之路吧哈哈哈。在这里用的杂粮粉是自己用三色糙米打的粉，我估计其他的杂粮也是可以的。

用料

• 全麦面粉 60克
• 杂粮粉 60克
• 牛奶 150克
• 奇亚籽 10克
• 零卡糖 15克
• 酵母 10克

全麦杂粮奇亚籽馒头的做法步骤

步骤 1

奇亚籽泡热牛奶半小时

步骤 2

全部粉类与酵母，零卡糖混合。再和奇亚籽牛奶混合，用筷子搅拌后手揉成团，醒发至两倍大。

步骤 3

分成12个小块，自己造型。放蒸锅醒发二十分钟后大火蒸十分钟。

步骤 4

出锅后按量分配，吃不完冷冻下次再热。口感挺好

菜谱创建时间：2020-03-16 13:40:43