鸡蛋加了一点盐,打散
粉丝热水泡起来
菠菜菠菜
有点粗的胡萝卜丝
大蒜头切一下
摊好鸡蛋饼
切条
焯好菠菜,尽量挤掉水份,很烫,可以凉一下再挤
先炒炸大蒜头,放入胡萝卜🥕
粉丝,菠菜,鸡蛋条依次下锅,粉丝我剪短了,记忆中节目上好像煎过,放了适量盐,三颗很小的冰糖,一点生抽,翻炒一下
出锅,我非常满意,以至于舍不得吃,开心满满