面粉加水,和成比较硬的面团。放置醒面半小时
开锅用神器刀削面,煮熟加入臊子即可。
初次做,面团最好弄成长条形状,这样出来的面比较长,力道要一样,要不出来的有薄有后。我第一次做,长长短短,薄薄厚厚,老公还说好吃。🤣