一天三顿吃藜麦

作者： Xue桃宝妈

之前减肥的时候，吃过一段时间藜麦，特别喜欢藜麦的香气，粗纤维，高蛋白，有营养，代替米饭和面食来做主食最好不过了。 最近晚上零食和高热量的东西吃太多了，觉得应该控制下，主食吃藜麦，菜和肉正常吃，藜麦做多了，总结出来一个做出好吃藜麦的方法，分享出来，希望能帮到喜欢吃藜麦的你。 藜麦我选的是白藜麦 －－－－－－－－ 说点题外话，谢谢有很多朋友关注这个帖子，我只是把自己的小方法分享给想减肥的人。 有一些人评论说洗了太多遍会营养流失，那你就少洗，洗的少反正味道会不好，也没人逼着你洗那么多遍啊。就算洗的多，它的粗纤维还是在那里，饱腹感也强，我写的这个方法，本来就是减肥的时候用来做的，每次吃都很方便，那些说营养没了放冰箱也不好的人，求路过！ 这只是分享，做不做在你！

用料

• 藜麦 随意（我煮一次大概100g）

一天三顿吃藜麦的做法步骤

步骤 1

藜麦多洗几遍，能泡一会就更好了，我泡半个小时

步骤 2

水多放，多很多也没关系，大火烧开，小火煮，煮半小时以上，煮到后来会有点稠，隔一会搅拌下防止糊底

步骤 3

藜麦出芽了，尝一点，煮到吃着是软的没有硬心的口感，就可以关火了（我家宝宝也喜欢吃，我就多煮了会，煮得很软）

步骤 4

把藜麦倒入过滤网，用凉水过滤凉，沥干水分，然后倒入保鲜盒，冷藏保存。

一天三顿吃藜麦的小贴士

我老公不喜欢吃很散的藜麦，他有密集恐惧症，看着吃不下去，哈哈，喝藜麦粥没问题，藜麦粥就是把藜麦煮到很软的时候，就是藜麦粥啦，我的水放的很多，藜麦很吸水，不用怕水多 2. 松散的藜麦可以保存一个星期，我煮的量一次吃半碗，大概能吃五六顿的样子，藜麦很饱腹的

菜谱创建时间：2020-03-16 09:47:06