糖醋荷包蛋

作者： sinro欣

普通的水煮鸡蛋、荷包蛋吃腻了，偶尔换个花样，尝尝糖醋荷包蛋，外焦里嫩，香甜可口，糖醋荷包蛋是真的好吃，爱了爱了😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 1勺
• 醋 1勺（山西老陈醋，酸味大）
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 适量
• 蒜 2瓣
• 清水 半碗

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

小葱切段，蒜切末儿

步骤 2

调制酱汁:放入 一勺醋 一勺汤 一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺淀粉 半碗水 搅拌均匀

步骤 3

锅中倒入适量油，煎几个荷包蛋

步骤 4

转中小火，倒入调好的酱汁，放入葱段、蒜末，收汁，出锅，装盘。

步骤 5

成品👆🏻

菜谱创建时间：2020-03-16 02:49:55