天使爱土豆（家庭版）

作者： 糖葫芦6110

喜欢吃天使爱土豆，于是自己尝试做了这个油炸薯片，原来这么简单，太好吃了，以后不用买了嘻嘻嘻

用料

• 土豆 1个（大个）
• 食用油 适量（尽量多些）
• 辣椒面 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量

天使爱土豆（家庭版）的做法步骤

步骤 1

将土豆洗干净，去皮，然后切成薄片，记得尽可能薄一点，越薄越容易炸脆，接着将切好的土豆片泡在水里洗去淀粉，多洗几次，然后沥干。

步骤 2

锅里倒油，油稍微多一些，能没过土豆片，中小火把油烧热，然后开始炸土豆片，太多的话可以分多次炸，我分了三次炸的。炸的时候可以拨动一下，均匀受热，小火或者中小火炸，适自己家火力调整。

步骤 3

炸到土豆片稍微变色，能感觉到变脆了就可以捞出来，我这个稍微有那么一点点过，不过吃着也还可以，很脆。

步骤 4

土豆片全部炸好后往盆里加入辣椒面，盐，孜然粉，然后两个盆扣一起上下摇摇摇，调料都摇均匀了就可以开吃了。😋😋😋

天使爱土豆（家庭版）的小贴士

土豆片一定要切薄，炸的时候油要没过土豆片，可以分多次炸，火不能大不然容易炸过了。

菜谱创建时间：2020-03-15 22:14:12