土豆切块,上锅蒸熟,或者煮熟也可以。蒸的话水分少一点。 用筷子轻轻戳就能穿那就可以。
基础版本:葱花,耗油,少量盐(一定要少耗油有盐,可以把所有混合后尝尝再加),糯米粉:土豆泥为1:15, 进阶版本:在基础版本加火腿肠 高端版本:在前两个版本基础上加 切好软哨和脆哨 PS:注意(´..)❤ 鱼腥草我可是非常爱,不喜欢可以不放
先用饭勺趁热压融土豆泥,再加糯米粉,然后再加其他东西,搅和搅匀
先小火,两面煎,看到土豆泥变软,压扁大火起锅巴(这是最最最重要的)
出锅
吃不完的不要煎,团成一个一个饼冷藏 第二天吃